Для тих, хто ненавидить готувати: 10 лайфхаків для кухні, які збережуть ваші нерви та час

Усі люблять смачно поїсти, але процес приготування їжі не завжди до душі. Немає сил чи бажання перебувати на кухні? Ми підготували для вас 10 лайфхаків, які збережуть час, нерви і допоможуть куховарити із задоволенням.

Очищуйте гранат у мисці із водою

Щоб не забруднити одяг, пропонуємо простий спосіб очищення фрукта. Надріжте ножем шкірку навколо центру. Весь гранат розріжте на 8 шматочків та покладіть їх під воду. Акуратно розітріть шкірку, щоб звільнити зернята від білої мембрани. Залишки відразу піднімуться наверх. Процідіть воду і смакуйте фруктом.

Запікайте яйця у формі для кексів

Лайфхак допоможе зберегти час та сили, адже за один раз приготується декілька порцій страви. Наповніть кожну чашу для кексів столовою ложкою води, а потім розбийте по 1 яйці. Випікайте при 350 градусах від 10 до 13 хвилин, щоб білки і жовтки затверділи.

Заморозьте залишки вина у формочці для льоду

Залишки вина залийте у форму для льоду, зверху закрийте поліетиленовою плівкою. Потім поставте у морозильну камеру. Ви зможете додавати порції до соусів, супів, рагу, щоб отримати миттєвий ефект.

Готуйте яєчню у мікрохвильовій печі

Розбийте у посудину декілька яєць. Зверху залийте молоком або водою, посипте сіллю і перцем, потім перемішайте виделкою. Розігрійте в мікрохвильовій печі з інтервалом у 30 секунд, помішуючи після кожного разу.

Використовуйте заморожений посуд для холодних страв і напоїв

Їжа буде кращою на смак і довше залишатиметься холодною, якщо це потрібно. Кулька морозива, наприклад, смакуватиме протягом кількох хвилин, якщо ви подасте її у крижаних мисках.

Використовуйте яйцерізку для овочів і фруктів

Цей кухонний інструмент призначений не тільки для зварених яєць. Він одним махом допоможе нарізати полуницю, ківі, гриби та багато інших овочів і фруктів.

Випікайте пиріг у невеликій посудині

Змастіть мисочку або чашку антипригарним спреєм, а потім розбийте всередину яйце. Перемішайте до однорідної консистенції, додайте горіхового масла. Розігрійте в мікрохвильовці протягом 60 секунд, щоб отримати смачний десерт.

Очищуйте імбир ложкою

Оскільки шкірка досить тонка, її просто зняти металевою ложкою, зробивши декілька нескладних рухів біля закруглених країв імбиру.

Очищуйте часник у банці

Добре струсіть банку, тоді шкірка відразу впаде. Ви можете використовувати ту саму стратегію з іншою посудиною, яка дозволить зручно очистити часник.

Заморожуйте м'ясо перед нарізкою

Нарізати тонкі та акуратні сегменти свіжого стейка або свинини може бути складно. Варто потримати м'ясо протягом 15 хвилин у морозильній камері, щоб надати йому потрібної текстури для легкого нарізання.

Раніше ми писали, якими кулінарними лайфхаками користувалися наші бабусі.