У Книгу рекордів України потрапив фестиваль борщу
У заході, який пройшов у Києві, взяли участь кухарі з 25-ти регіонів країни
(Фото: Укрінформ / Автор - Укрінформ)
Онлайн-фестиваль борщу, в якому взяли участь кухарі з 25-ти регіонів країни, потрапив до Книги рекордів України.
Захід відбувся на підтримку ініціативи з подачі елемента "Культура приготування українського борщу" в список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Носії давніх традицій приготування борщу з усієї України вперше за історію в ефірі, який транслювався онлайн, приготували борщі за регіональними рецептами. Щоб взяти участь у фестивалі, кухарі з 25-ти регіонів країни приїхали до Києва і поділилися секретами приготування легендарної страви, які передаються з покоління в покоління в їх сім'ях.
Представники Книги рекордів України були присутні на фестивалі. Вони зафіксували рекорд в категорії "Культура і масові заходи" в номінації "Одночасне приготування представниками з 25 регіонів України традиційних українських борщів".
"Наші національні страви - досягнення, які повинні захищати, тому що це частина нашої історичної спадщини, нарівні з традиціями і звичаями. Все це разом і дозволяє сформувати унікальну національну ідентичність кожного народу", - заявив міністр культури і інформаційної політики Олександр Ткаченко.
Цей фестиваль став однією із завершальних стадій підготовки номінаційного досьє для подачі елемента "Культура приготування українського борщу" в список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Раніше ми писали, що борщ увійшов до двадцятки кращих супів світу.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
