Як швидко очистити шампури та решітку для мангалу: найперевіреніші способи

Настає час пікніків та вилазки на природу. Зазвичай подібні заходи супроводжуються приготуванням їжі на багатті, а головною стравою будь-якого пікніка є шашлик. Однак після таких веселощів комусь дістається усувати забруднення з шампурів та решітки для гриля. Правильний догляд за начинням дозволить продовжити термін служби, а також дасть можливість зберегти смаки страв незмінними. Головне не затягувати з миттям посуду, тоді привести його в порядок не складе труднощів. Якщо після приготування пройшло багато часу, то застиглий жир, нагар або залишки їжі видалити буде складніше.

У цьому матеріалі ми розглянемо всі способи, які допоможуть швидко усунути "залишки розкоші" із шампурів та решіток.

Як відмити шампури, використовуючи побутову хімію

Звичайні миючі засоби для посуду навряд чи допоможуть впоратися з нагаром і жиром, що в'ївся. Тому, щоб відмити решітку, шампури або мангал, можна використовувати спеціальну хімію, що застосовується від сильних забруднень. Звертайте увагу на рідини, пасти, креми, порошки або гелі, склади яких можуть легко видаляти залишки їжі, що пристали. Такі засоби застосовуються відповідно до інструкції, також їх можна використовувати для чищення стінок мангалу.

Нанесіть склад на поверхню, залиште його на деякий час, щоб розчинилися забруднення під дією активних речовин, а потім протріть губкою або металевим йоржиком і ретельно змийте.

Як відмити шампури на багатті

Цей спосіб полягає у використанні вогню. Тримайте інвентар на вогні до тих пір, поки залишки їжі не перетворяться на вугілля. Дайте охолонути і видаліть залишки скребком або щіткою.

Як варіант, можна залишити начиння на ніч у траві, тоді роса дозволить вранці спокійно очистити шампури та інші предмети за допомогою сухої ганчірки.

Отже, щоб очистити шампури та решітку, необхідно виконати такі дії:

• розведіть багаття і розмістіть на мангалі шампури та решітку;
• витримайте, поки залишки їжі, що налипли, на приладах не стануть вуглинками;
• коли начиння досить прожарилося, зніміть з вогню, дайте охолонути і протріть губкою або серветкою, після чого можна сполоснути водою.

Металевий йорж або щітка

Ефективним способом очистити гриль чи шампури від жиру чи нагару буде металева губка чи йоржик. Цей спосіб буде набагато ефективнішим, якщо ви задієте миючий засіб. Забруднення легко можна видалити, якщо після використання приладів минуло небагато часу. Для цього потрібно:

• змочити губку та прилади;
• додати миючі засоби;
• ретельно протерти поверхню.

Якщо інвентар довго пролежав і потрібно усунути застарілі забруднення, то перед механічним чищенням замочіть шампури, щоб полегшити процес миття.

Очищення підручними засобами

Є кілька способів, що дозволяють почистити шампури від жиру та сажі без використання побутової хімії. Розглянемо найефективніші з них.

Оцет

Цей продукт знайдеться на кухні у кожної господині, а застосовувати його можна не тільки в кулінарії, а й для очищення різних типів поверхонь від забруднень. Столовий оцет ефективно видалить жир з будь-яких поверхонь.

Як відмити шампури та решітку мангалу за допомогою оцту:

• змішайте оцет із водою у пропорції 1:1;
• залийте суміш у ємність із пульверизатором;
• рівномірно нанесіть склад по всій поверхні, що вимагає очищення;
• залиште на кілька хвилин;
• видаліть забруднення, використовуючи металеву губку або зім'яту фольгу, періодично змочуючи в оцтовій воді;
• промийте інвентар водою, також можна перемити із звичайним посудним миючим засобом.

Харчова сода

З сильними застарілими забрудненнями відмінно справляється харчова сода, яка має абразивні властивості. Вона може використовуватися як самостійний засіб, а також додана до оцту у пропорції 1:2.

Як очистити шампури за допомогою соди:

• змішайте соду та оцет у пропорції 1:2;
• цим розчином покрийте поверхню, яку збираєтеся очистити і вилийте частину суміші, що залишилася в пакет, куди і помістимо наші шампури і решітку;
• щільно зав'яжіть пакет, щоб туди не потрапило повітря та залиште на ніч;
• ретельно протріть інвентар губкою та промийте його.

Також можна використовувати соду і без оцту. Просто нанесіть її на жорстку частину губки та протріть поверхню. Абразивні властивості все зроблять за себе.

Лимонна кислота

Лимонна кислота теж чудово допомагає позбавитися від жиру, що налип, і кіптяви. Її можна розбавити з водою в металевій ємності і опустити в розчин шампури, що вийшов, потім слід кип'ятити рідину протягом 15 хвилин. Ділянки, занурені у воду, слід очистити за допомогою жорсткого боку губки, а потім прокип'ятити ті, що залишилися непокритими, після чого промиваємо інвентар.

Сіль

Це універсальний засіб, який широко застосовується для різних цілей, впорається з жиром, що пристає, і слідами кіптяви на шампурах. Якщо у вас є під рукою металеве відро та сіль, то очистити інвентар буде досить просто:

• на 10 літрів води візьміть пачку солі (1 кг);
• зануріть шампури та прокип'ятіть солону воду протягом 30-60 хвилин, залежно від масштабу забруднень;
• видаліть жир губкою та промийте водою.

Велика сіль - це прекрасний абразив, тому вона чудово очищає шампури, якщо просто нанести продукт на жорстку губку і добре протерши прилади.

Сира картопля

Цей овоч завжди доступний і часто є серед інших продуктів, які беруть із собою на природу. Жир і неприємні запахи усуваються завдяки великій кількості крохмалю в складі картоплі. Зануріть шампури та решітку в гарячу воду і через півгодини відмочування поверхню необхідно ретельно натерти половинкою картоплини. Після цього у відро потрібно налити свіжої води, туди занурити шампури і прокип'ятити протягом 15-20 хвилин, а потім промити під проточною водою.

Спрайт

Ще один неординарний спосіб очищення шампурів та сітки мангалу. Спрайт або інші газировані напої містять ортофосфорну кислоту, яка успішно розчиняє різні види забруднень, тому ці напої можна сміливо використовувати. Для цього необхідно:

• покласти прилади в пакет та налити туди Спрайт;
• зав'язати та потрусити пакет, після чого викласти його на рівну поверхню, щоб шампури були вкриті рідиною;
• залиште на 2-3 години чи ніч, залежно від ступеня забруднення;
• виймайте прилади, протріть твердою частиною губки і промийте водою.

Ортофосфорна кислота може застосовуватися і у боротьбі з незначною іржею на металевих виробах. У такому разі необхідно замочувати не менш як на добу.

Пісок

Старий перевірений спосіб, що передбачає використання як засіб механічного очищення звичайного піску, причому чистити інвентар можна і на природі відразу після приготування шашлику. Все, що знадобиться - просто обмити шампури водою і встромити їх у розпечений від сонця пісок на пару годин. Піском очиститься поверхня, після чого залишиться лише прополоснути прилади.

Звичайне мило

Цей спосіб очищення ефективний, але більш трудомісткий, ніж перераховані вище варіанти. Прилади слід виварити у мильному розчині. Вам необхідно зробити таке:

• натріть господарське мило на тертці, викладіть у відро або каструлю і залийте невеликою кількістю води;
• поставте на вогонь та доведіть мильний розчин до кипіння;
• зануріть приналежність у киплячу суміш;
• за півгодини зніміть ємність з вогню і дайте охолонути;
• дістаньте прилади з розчину та промийте губкою під проточною водою.

Догляд за решіткой та шампурами

Очистити гриль із засохлим брудом – завдання не з простих, яке вимагає багато сил та часу. Але дотримуючись певних правил догляду, можна позбавити себе зайвого клопоту:

1. Обпалюйте решітку або шампури відразу після приготування. У такому разі жир не встигне засохнути, а залишки їжі згорять. Після обпалювання протріть предмети та приберіть їх на зберігання.
2. Для запобігання появі іржі та збереження привабливого зовнішнього вигляду можна використовувати соняшникову олію. Витріть нею вимиті предмети. У такому разі при приготуванні їжа менше пригорятиме, а під час зберігання не з'явиться корозія.
3. Використання спеціальних скребків, щіток та йоржиків дозволить ефективно очистити, а також не пошкодити поверхню матеріалу предметів, що позитивно позначиться на терміні служби.

Як бачите, існує багато методів, які допомагають позбутися з жиром, що пристає, і кіптявою. Всі вони ефективні в залежності від забрудненості приладдя, але краще очищати поверхні відразу, щоб потім було менше непотрібних турбот.