У Бельгії створили тістечка для "шопінгу", щоб зменшити кількість харчових відходів

У Бельгії шеф-кухар Домінік Персуне створив тістечко Shopcake, яке потрібно їсти перед походом у магазин за продуктами. Таким чином прагнуть зменшити кількість харчових відходів.

Дослідження показують, що коли люди йдуть за покупками голодні, то вони купують забагато їжі, яку потім викидають.

Десерт створено з бананів, чорного шоколаду, цільнозернового хліба, мигдалю та насіння льону. Ці продукти дуже часто опиняються на смітнику.

За статистикою, у Бельгії 63% жителів майже не викидають харчі, однак, в середньому 88 кілограмів харчових відходів у рік приходиться на одне бельгійське домогосподарство.

Ми також повідомляли, що в Україні створили додаток, який допомагає сортувати сміття.