Млинці з паштетом, що стануть хітом. Відеорецепт

Смачні млинці з паштетом завдяки ніжному смаку стануть улюбленим сніданком чи перекусом. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Ідеально на перекус: рецепт грибного пирога на кефірі

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 0,5 ч л солі
• 1-2 ч л цукру
• 250 мл молока
• 250 мл води
• 1/4 ч л розпушувача
• ~6 ст л з гіркою борошна (може бути трішки більше/менше)
• 2 ст л олії
• м’ясний паштет

Приготування:

1. Яйця трішки збиваємо сіллю і цукром. Вливаємо молоко, додаємо борошно і розпушувач. Перемішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо воду, олію і ще раз добре перемішуємо. Залишаємо тісто відпочити на 15 — 30 хвилин.
2. Смажимо млинці на змащеній олією сковорідці з обох боків. З цієї кількості інгредієнтів у виходить приблизно 14 млинців.
3. Готові млинці розрізаємо навпіл.
4. Кожну половинку млинця змащуємо паштетом і загортаємо трикутником, як на відео. Готові млинці з паштетом у смажимо ще по пару хвилин до золотистої скоринки на невеликій кількості олії.
5. Подаємо зі сметаною та зеленню.

Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати тарталетки з курячим філе, ананнасами та горіхами. Відеорецепт.