Дієтичний салат з мандаринами і куркою: ідеальна вечеря за 10 хвилин вашого часу (відеорецепт)

Поки сезон запашних мандаринок у розпалі, пропонуємо приготувати ще одну страву із цих фруктів. Для цього салату потрібно всього 4 інгредієнти, що чудово поєднуються між собою. Час приготування - лише 10 хвилин. А приготувати його з фудблогером Ольгою Головіною ще й дуже легко.

• Трендовий меренговий рулет з мандаринами: смак Нового року. Відеорецепт

Що потрібно

• куряче філе - 300 г
• мандарини - 2 штуки (без кісточок)
• мікс салатів
• батон - 3 скибки
• французька гірчиця - 2 ч.л
• оливкова олія - 1-2 ст.л
• лимонний сік - 2 ч.л
• коріандр

Приготування

1. Куряче філе нарізаємо слайсами, збризкуємо лимонним соком, солимо та перчимо до свого смаку.
2. Обсмажуємо на олії на сильному вогні до золотистого кольору. Знімаємо зі сковорідки та відкладаємо.
3. Батон ріжемо великими кубиками та підсушуємо на сковорідці без олії, за бажанням можна підсолити.
4. Для соусу змішаємо оливкову олію (2 ст.л.), французьку гірчицю (2 ч.л.) та лимонний сік (1 ч.л.).
5. На тарілку викладаємо салат, часточки мандарину та шматочки філе.
6. Поливаємо соусом, підсолюємо на смак. Викладаємо сухарики.
7. Посипаємо коріандром до свого смаку, він надає пікантності.
8. Перед вживанням перемішуємо.

Смачного!

Раніше ми пропонували приготувати Шоколадне печиво "шишки": створить різдвяний настрій. Відеорецепт.