Такої ви ще не коштували: паста з тунцем і оливками. Відеорецепт

Цей варіант пасти здивує цікавим поєднанням смаків. Готувати будемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Стануть ідеальним доповненням святкового столу: тарталетки з печінкою тріски. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 200 г макаронних виробів (в сухому вигляді)
• 160 г консервованого тунця
• 0,5 б оливок
• 1-2 ст л оливкової олії
• 1 невелика цибулина
• 2-3 зубчика часнику
• 1 ст л томатної пасти
• сіль, перець, суміш італійських трав
• сир

Приготування:

1. Макарони відварюємо в підсоленій воді. Воду здиваємо в окремий посуд.
2. Сковорідку розігріваємо з оливковою олією.
3. Обсмажуємо цибулю до прозорості і додаємо подрібнений часник. Обсмажуємо все разом до золотистого кольору і додаємо томатну пасту.
4. Пасеруємо 1 хвилинку, постійно помішуючи, додаємо консервований тунець і нарізані оливки. Тушкуємо 1-2 хвилини і додаємо трішки води, в якій варилися макарони.
5. Додаємо до соуса сіль, італійські трави і чорний перець, даємо покипіти 3-5 звилин.
6. Далі додаємо відварені макарони та тушкуємо ще 2-3 хвилинки.
7. Посипаємо натертим сиром.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом січеників із сиром і кукурудзою.