Усі проситимуть цей рецепт: курячий рулет із сиром у духовці (відео)

Цей сирний рулет із соковитою курочкою точно сподобається усім вашим гостям.

Спробуйте приготувати смачну закуску разом із фудблогером Ольгою Головіною.

• Фаворит серед найновіших: салат з куркою, гранатом та горіхами. Відеорецепт

Що потрібно

• куряче філе - 450 г
• цибуля - 1 середня
• часник - 2 зубчики
• сіль, перець
• твердий сир - 250 г
• яйця - 3 шт.
• сметана - 60 г
• сіль, перець

Приготування

1. Для початку приготуємо сирний корж. Для цього натираємо твердий сир на грубу тертку, додаємо яйця, сметану, сіль та перець на смак.
2. Все добре перемішуємо і розподіляємо по пергаменту. Випікаємо до золотистого кольору при 180 °.
3. Даємо коржу вистигнути, тим часом готуємо начинку.
4. До курячого філе додаємо цибулю, посмажену до золотистого кольору. Сюди ж додаємо давлений часник та спеції на смак. Все добре перемішуємо.
5. Сирний корж перевертаємо, рівномірно по ньому розподіляємо фарш. Загортаємо в рулет за допомогою пергаменту.
6. Перекладаємо рулет у фольгу і випікаємо ще 30 хвилин при 180 °.
7. Даємо йому вистигнути і порційно нарізаємо. Це дуже смачно, обов’язково спробуйте.

Раніше ми готували Ніжні реберця з чорносливом у мультиварці: готуються самі. Відеорецепт.