Свята без шкоди для фігури: відеорецепт дієтичного олів'є

Пропонуємо вам приготувати олів'є в дієтичному варіанті - спробуйте, щоб і кайфувати від свят, і приберегти свою фігуру.

• Закуска "Святкова Ялинка" — креативний варіант для святкового столу

Інгредієнти:

• 400г вареної картоплі
• 3 варені яйця
• 200г вареної моркви
• 150г горошку
• 250г вареної курки чи варено-копченої
• 150г червоної риби (у мене слабосолена)

для соусу

• 2 яйця
• 120г сметани або білого йогурту
• 1ч.л крохмалю
• пучок кропу
• 15г олії
• сіль, перець

Спосіб приготування:

• спершу готуємо соус. В тарілку розбийте яйця, додайте сметану або йогурт, сіль і перець, олію, пучок зелені і все перебийте погружним блендером до однорідності. Додайте крохмаль, та гарно перемішайте
• при бажанні в соус можна дати часник
• перелийте соус в ковшик, і перемішуючи проваріть на малому вогні до легкого загустіння. Зніміть з вогню і дайте охолонути
• в тарілку вкидаємо всі інгредієнти нарізані кубиком - варену картопою, моркву, яйця, куряче філе, червону рибу і горошок. Додаємо охоловший соус, солим і перчим по смаку і вимішуємо.
• гарно викладіть у форму, я виклав з допомогою кільця, і подаємо - смачно і не калорійно.

Раніше ми пропонували спробувати Яблучний пиріг на сковорідці.