Справжній рецепт кручеників із грибами: готуються нереально просто

Рецепт кручеників вирізняється простотою і дуже смачною, ситною м'ясною та овочевою начинкою. Така страва запросто втамує голод і потішить любителів курки, моркви, цибулі та грибів.

• Новорічне капрезе — здивує гостей: відеорецепт нашвидкуруч

Інгредієнти

• Філе курки — 2 шт;
• Цибуля — 1 шт;
• Печериці — 300 г;
• Морква — 1 шт;
• Масло — шматочок;
• Сметана — 2 ст.л;
• Борошно — 1 ст.л;
• Вода гаряча — 150 мл;
• Зелень, спеції.

Як приготувати українські крученики

1. Цибулю та моркву обсмажте з грибами, додайте трохи солі та тушкуйте доти, доки зайва вода не випарується. Після цього киньте в місткість шматочок вершкового масла.
2. Наріжте філе курки на шматочки, потім відбийте кожен і викладіть у кожен овочі з грибами. Закрутіть у рулетики.
3. Відправте їх обсмажуватися на сильному вогні на сковороді. Готуйте, поки кожен бік не підрум'яниться.
4. Далі викладіть до них сметану, борошно та полийте водою. Гарненько перемішайте і тушкуйте близько 20 хвилин під кришкою на слабкому вогні.

Також рекомендуємо спробувати зберегти рецепт м'яса по-французьки, який ваші гості обов'язково проситимуть.