Курячі гомілки, запечені в цитрусовому маринаді, які ви будете готувати знову і знову

Курячі гомілки в цитрусовому маринаді смакують майже всім. Навряд чи хтось лишиться незадоволеним.

• Рецепт м‘яса по-французьки, який ваші гості обов’язково проситимуть

Що треба:

• Курячі гомілки
• Часник — 1 зубчик
• Зерниста гірчиця — 2 ч.л
• Рослинне масло
• Апельсин
• Соєвий соус — 3 ст.л
• Спеції

Приготування:

Промийте і просушіть курячі ніжки. Викладіть їх у форму. Потім побризкайте рослинною олією, додайте гірчицю, соєвий соус, цедру апельсина, сік апельсина, потріть часник, додайте спеції, добре перемішайте і залиште мінімум на 30 хвилин. Можна також помаринувати м’ясо протягом ночі.

Зверху на гомілки викладіть дольки апельсина та грейпфрута. Грефпфрут за бажанням, адже він може трохи гірчити. Запікайте в духовці до готовності.

Раніше ми писали про те, як приготувати рум’яний курячий рулет з чорносливом.