Святкова закуска: рецепт фаршированих яєць

Цей рецепт може стати як вашим звичним корисним сніданком, так і перетворитися на святкову закуску. Доповнюйте її смаколиками на свій смак: шинкою, ікрою, червоною рибою, хамоном чи баликом.

• Гучна новорічна закуска з лаваша, ковбаски і сиру. Відеорецепт

Вам знадобиться:

• 4 яйця
• авокадо
• чайна ложка лимонного соку
• пів чайної ложки меленої паприки
• зелень
• сіль на смак

Спосіб приготування:

1. Яйця варіть 7 хвилин після закипання води. Необхідно, щоб жовток приготувався повністю.
2. Яйця почистьте та розріжте навпіл.
3. В окремій ємності змішайте жовтки, авокадо, яке заздалегідь очищене від кісточки та шкірки, зелень, лимонний сік, паприку та сіль. Збийте блендером до однорідності.
4. За допомогою кондитерського мішка наповніть білки пастою. Також можна зробити це ложкою.

Нещодавно ми ділилися рецептом рулетиків з крабових паличок.