Такого ви ще не куштували: жульєн з мідіями. Відеорецепт

Жульєн з мідіями – несподівана варіація популярної страви, яка буде до смаку всім любителям морепродуктів. Готувати будемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Яскравий салат з ананасами до святкового столу: гості будуть вражені

Інгредієнти:

• 1 ст л олії
• 1 ст л борошна
• 100 мл вершків 10%
• 500 г м’яса мідій (варено-морожених)
• Сіль, перец
• 1 зуб. часнику
• 80 г сиру

Приготування:

1. На 1 ст л олії обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо борошно і пасеруємо 1-2 хвилини.
2. Вливаємо вершки, додаємо мідії, сіль, перець і часник.
3. Тушкуємо на повільному вогні кілька хвилин до загустіння соусу.
4. Перекладаємо в порційні форми для запікання і посипаємо сиром.
5. Запікаємо 7-10 хвилин у духовці до золотистої скоринки.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом смачних рулетиків з крабових паличок. Відеорецепт.