Ідеальні дріжджеві млинці, які стануть традицією вашої сім’ї

Такі дріжджові млинці виходять справді ідеальними. Вони гарно тримають форму, м’які та смачні.

• Салат з курки, ананасу та горіхів — неймовірно смачно

Що треба:

• Тепле молоко — 500 мл
• Цукор — 2-2.5ст.л
• Борошно — 250 грамів
• Яйце — 1 шт.
• Сметана 15% — 50 грамів
• сухі дріжджі — 1 ч.л.
• Червона ікра для начинки

Приготування

Просійте борошно, додайте дріжджі та перемішайте. Влийте в суміш тепле молоко та збийте вінчиком.

Додайте в суміш яйце, цукор та сметану, перемішайте вінчиком, щоб отримати однорідну масу.

Накрийте миску плівкою або рушником і поставте в тепле місце. Тісто має дозрівати 30 хвилин.

Випікайте млинці на гарячій сковороді з двох сторін. Дно сковороди потрібно змастити олією.

На готові млинці нанесіть начинку та згорніть.

Раніше ми писали, як приготувати дуже гарний новорічний салат з шинкою та чипсами.