Піца з хрусткими бортиками, як у піцерії: без замішування тіста

Легше піцу ви ще не готували. Не потрібно чекати, щоб тісто підійшло і не треба його розкачувати. Це ідеальний рецепт, якщо ви не любите заморочуватися з тістом.

• Закуска "трояндочки": рецепт, який виручить, коли гості на порозі

Спробуйте приготувати разом із фуд-блогеркою Ольгою Головіною.

Що потрібно (на 2 великі піци)

• борошно - 460 г
• кефір - 700 мл
• яйця - 2 шт
• розпушувач - 1 ч.л. (або 1/2 ч.л. соди погасити 1/4 ч.л. оцту)
• сіль - 1 ч.л.
• цукор - 1 ч.л.

Начинка

• томатний соус+ прованські трави
• ковбаса/шинка
• сир твердий
• кукурудза
• помідори

Приготування

1. Яйця змішуємо з кефіром, сіллю та цукром. У борошно всипаємо розпушувач і просіюємо до решти інгредієнтів.
2. Перемішуємо до однорідності.
3. Форму для піци змащуємо олією, виливаємо тісто шаром 0,5 см.
4. Запікаємо корж 20 хвилин при 200 градусах.
5. Далі витягуємо корж, змащуємо соусом, викладаємо начинку та запікаємо ще 6-7 хвилин.

Смачного!

Раніше ми готували мішечки зі шпинату з куркою та грибами (відеорецепт).