Сирні домашні рогалики з корицею: як у бабусі. Відеорецепт

Ці рогалики виходять дуже смачні і швидко готуються. Спробуйте приготувати разом із фуд-блогеркою Ольгою Головіною.

• Смак літа посеред зими: вишневий чизкейк із консервованих ягід (відео приготування)

Що потрібно

• сир кисломолочний - 180 г
• борошно - 180 г
• розпушувач - 1 ч.л.
• масло вершкове - 100 г
• ванільний цукор - 1 пакетик
• цукор - 2 ст.л.
• кориця - 1 ч.л.

Приготування

1. Для приготування рогаликів спочатку замісимо тісто.
2. До сиру додаємо масло кімнатної температури та ванільний цукор.
3. Добре перемішуємо, просіюємо борошно та додаємо розпушувач. Замішуємо однорідне тісто і кладемо його у холодильник мінімум на 30 хвилин.
4. Розрізаємо на 2 частини. Кожну частину розкачуємо колом (не тонко), нарізаємо на шматочки, як показано на відео.
5. Змішуємо цукор з корицею та посипаємо ними тісто. Скручуємо рогалики.
6. Обвалюємо їх в цукор та корицю та викладаємо на деко, застелене пергаментом.
7. Випікаємо 25-30 хвилин при 180 °. Даємо їм вистигнути та смакуємо.

Смачного!

Також Ніхто не вірить, що цей торт пекти не потрібно: мандаринове тирамісу.