Незвичайний гарнір для вечері: як приготувати зелений рис. Відеорецепт

Якщо у вас вже закінчилися ідеї, що ж приготувати на вечерю, пропонуємо вам нестандартний варіант. Здивує всіх зелений рис. Такий ефект крупи створює зелень, а саме петрушка. Як приготувати цікаву страву, розповіла фуд-блогерка Світлана Левицька.

• Рецепт фаршированих перців, від яких не товстіють: крупа не знадобиться

Деталі

Інгредієнти:

• Рис басматі, жасмін або будь-який інший розсипчастий для плову – 200 г
• Пучок петрушки
• Перець болгарський, бажано зелений, підійде і жовтий або ж замість перцю два стебла селери
• Сік половини лимона
• Невелика цибулина
• Часник – 3 зубчики
• Бульйон – 400 мл
• Сіль – 1 ч.л
• Улюблені спеції – 1 ч.л (наприклад, мікс перців і кмин)
• Вершкове масло або масло гхі – 1-2 ст.л

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти, окрім масла і рису помішуємо в блендер і перебиваємо в однорідну масу. Виливаємо в каструлю і всипаємо рис.
2. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і варимо під кришкою 20 хвилин на повільному вогні. Потім прибираємо кришку, додаємо масло і випарюємо зайву вологу, якщо потрібно.
3. Швиденько подаємо, прикрасивши свіжою петрушкою.

Також ми ділилися трендовим рецептом пасти з хветою та чері з ТікТок.