Смачніше, ніж на сковорідці: найніжніші сирники в мультиварці

Мультиварка - дуже корисний пристрій на будь-якій кухні. У чаші мультиварки можна приготувати дуже смачні сирники. З цим рецептом впораються навіть новачки в готуванні.

• Більше не купуватимете в магазині: простий рецепт домашньої ковбаси

Інгредієнти:

• сир - 300 г;
• яйця - 1 шт.;
• цукор - 2 стол.л.;
• борошно - 4 стол.л.;
• ванілін - щіпка;
• олія - 2 стол. л.

Сир беріть м'який і однорідний, без великих грудочок. Можна використовувати домашній або жирний (більше 9%) сир, але не вологий.

У сир вбийте яйце і всипте цукор, перемішайте до однорідності. У сирну масу просійте борошно через сито. Частину муки залиште для обвалювання сирників.

З сирного тіста руками сформуйте сирники і обваляйте в борошні з усіх боків. Мультиварку увімкніть на 30 хвилин на режим "Випічка" або "Пиріг". Зачекайте кілька хвилин, поки вона розігріється. Влийте в чашу олію і почекайте ще пару хвилин. Викладіть в мультиварку сирники і готуйте під кришкою 8-10 хвилин, потім з іншого ще 10 хвилин.

Готові сирники подавайте з цукровою пудрою, сметаною або варенням.

Раніше ми пропонували спробувати рецепт курячої лазаньї.