Ідеальна на обід або вечерю: рецепт курки в пряній йогуртовій заправці

Цей рецепт дуже зручний, адже зранку ви можете замаринувати м'ясо та піти по своїм справам, а уже ввечері – повернутися та одразу поставити курку запікатися. Ділимося рецептом неймовірної вечері.

• Позаздрять досвідчені господині: готуємо курячі котлети незвичним способом. Відеорецепт

Вам знадобиться:

• кілограм курки (будь-яка частина тушки)
• 220 г грецького йогурту
• 2 столових ложки яблучного оцту
• 3 зубчики часнику
• чайна ложка натертого свіжого імбиру
• 1,5 чайної ложки солі
• пів чайної ложки меленого перцю
• пів чайної ложки мускатного горіха
• чайна ложка аджики
• сік половини лимона

Спосіб приготування:

1. Для заправки змішайте йогурт, сік лимона, оцет, сіль, перець, мускатний горіх, натертий часник, імбир та аджику.
2. Додайте заправку до м'яса та ретельно перемішайте, щоб вона повністю огортала курку. Накрийте плівкою і поставте в холодильник щонайменше на годину.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. М'ясо перекладіть у форму для запікання. Випікайте годину до апетитної скоринки.

Нещодавно ми ділилися рецептом тостів з сиром на сніданок.