Зачарує своєю легкістю у приготуванні: рецепт легендарного турецького бублика з кунжутом

Симіт, також Кулурі — це круглий бублик з кунжутом, який розповсюджений в Туреччині, а також в Греції, Сербії, Болгарії та інших частинах Балкан і Середнього Сходу. Фудблогер Вікторія Панасюк розповіла, як легко і швидко приготувати таку булочку у себе вдома.

• Вишуканий рулет зі смаком "Наполеону" зі згущеним молоком: відеорецепт

Інгредієнти

• 250 мл води
• 20 г пресованих дріжджів (або 6 г сухих)
• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. солі
• 30 мл соняшникової олії (+ 1 ст. л. для змащування посудини та тіста)
• 500-550 г борошна

Для посипки

• 150 г підсмаженого кунжуту

Для сиропу

• 50 г меду
• 120 мл води

Спосіб приготування

Найпростіший рецепт сирних паличок, який тільки можна знайти: потрібно 4 інгредієнти