Смачніше і корисніше магазинних: сирки в шоколаді з фруктами. Відеорецепт

Цей рецепт сирків підійде тим, хто дуже любить цей десерт, але сумнівається в корисності магазинного варіанту. Приготуймо свої, корисні, з кисломолочного сиру. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Як приготувати бігос: покроковий рецепт із відео від популярного блогера

Інгредієнти:

• 350 г кисломолочного сиру (5% жирності)
• 40 г вершкового масла
• 80 г цукрової пудри
• 10 г ванільного цукру
• сублімовані фрукти і ягоди (можна використовувати заморожені подрібнені)
• 200 г шоколаду
• 1 ст л олії без запаху

Приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру і ванільний цукор. Перебиваємо все блендером до однорідності. Перекладаємо масу в кондитерський мішок і відсаджуємо сирки на дощечку, обгорнуту харчовою плівкою. Відправляємо в морозилку на 30—40 хвилин.
2. Сублімовані чи заморожені фрукти і ягоди подрібнюємо ножем на дрібні шматочки. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані, додаємо рослинну олію і перемішуємо.
3. Підморожені сирки насаджуємо на шпажку і занурюємо в розтоплений шоколад.
4. Доки шоколад не застиг, посипаємо сублімованими фруктами та ягодами. Залишаємо ще на 10 хвилин морозилці.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом курячих бомбочок з картоплею.