Ледачий хачапурі: рецепт, який закохає у себе своєю простотою

Щоб приготувати смачний хачапурі, не обов’язково витрачати багато сил та часу. Є швидкий та простий рецепт. Він точно вам сподобається.

• Соковитий кіш з лососем, приготування якого ви ледве дочекаєтесь

Що треба:

• м'який або брикетний сир — 300 г
• яйця — 3 шт.
• твердий тертий сир — 70 г
• борошно — 70 г (кількість борошна залежить від вологості сиру, поступово додавайте)
• сіль — щіпка
• розпушувач — 0.5 ч. л

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти в мисці. У вас має вийти однорідна маса. Викладіть її на сковорідку та випікайте хачапурі під кришкою з двох боків на невеликому вогні. Обидва боки страви мають бути рум’яні.

Готовий хачапурі змастіть шматочком вершкового масла.

Раніше ми писали, як приготувати крученики в сметані та соєвому соусі.