Гості будуть в захваті: відеорецепт закусочного торта з крабовими паличками

Цей торт справжній "Наполеон" у світі солоних закусок. Готуватимемо його з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Шикарна картопля з грибочками у вершках: відеорецепт

Інгредієнти:

• 300 г листкового тіста +100 г для крихти

Начинка 1:

• 4 варених яйця
• 2 ст л майонезу
• сіль, чорний перець

Начинка 2:

• 180 г крабових паличок
• 2 ст л майонезу

Начинка 3:

• 3 плавлених сирка
• 2 ст л майонезу
• 2 зуб. часника
• кріп

Приготування:

1. Листкове тісто розкачуємо до товщини приблизно 3 мм і розрізаємо на 2 прямокутника. Випікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 °. Додатково запікаємо ще невеликий шматочок тіста, з нього будемо робити крихту.
2. Готуємо начинку. Для першої начинки яйця натираємо на терці, додаємо сіль, чорний перець і майонез. Перемішуємо.
3. Для другої начинки крабові палички дрібно нарізаємо, додаємо майонез і перемішуємо.
4. Для третьої начинки плавлені сирки натираємо на терці, додаємо майонез, часник і кріп. Перемішуємо.
5. Кожен готовий корж, поки вони теплі, розділяємо вздовж на 2 частини і збираємо тортик.
6. На 1-й корж викладаємо начинку з яєць, на 2-й — з крабових паличок, а на 3-й корж рівномірно розподіляємо начинку з плавлених сирків.
7. Накриваємо 4-м коржем і трішки обмащуємо тортик майонезом зверху і з усіх боків.
8. З невеликого шматка запеченого тіста робимо крихту і прикрашаємо тортик. Залишаємо в холодильнику на 3—4 години, нарізаємо на порційні шматки і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом сала в розсолі з часником та лавровим листом.