Екзотично і корисно: Гуакамоле – соус, який готували ще древні ацтеки

Соус Гуакамоле – це традиційна страва мексиканської кухні. Вважається, що її готували ще древні ацтеки. Це точно привід спробувати і нам. Готуватимемо за відеорецептом фудблогера Іриски Дімітрової.

• Блогерка показала, як приготувати фокаччу: рецепт шалено простий

Інгредієнти

• 4-5 стиглих невеликих авокадо (2 великих)
• сік лайма або лимона
• 4-5 коктейльних помідорів (1 середній помідор)
• 0,5 червоної невеликої цибулини
• зелень кінзи
• 2-3 зуб. часника
• сіль, перець, гострий перець
• 1 ст л оливкової олії

Приготування

1. Авокадо очищуємо, нарізаємо, додаємо сіль, сік лайма або лимона і розминаємо.
2. Додаємо нарізані помідори, дрібно нарізану цибулю і зелень кінзи.
3. Також додаємо часник, сіль, чорний перець, гострий перець за смаком і поливаємо оливковою олією.
4. Добре перемішуємо і насолоджуємось.

Смакує з тортильями чи грінками/чипсами з лаваша.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом смачних львівських цибульників.