Калорійно і неймовірно смачно: готуємо форшмак за відеорецептом

Форшмак – традиційна закуска в єврейській, шведській та німецькій кухні. З фудблогером Ірискою Дімітровою спробуємо приготувати і ми.

• Наполеон без випічки: рецепт торта з печивом "вушка"

Інгредієнти:

• 300 г філе с/солоного оселедця
• 2 варених яйця
• 0,5 цибулини
• 1 маленьке кисле яблуко
• 70г розм‘якшеного вершкового масла
• сіль, перець за смаком
• 0,5-1 ч л соку лимона

Приготування:

1. Філе оселедця дрібно нарізаємо ножем.
2. Варені яйця і яблуко натираємо на дрібній терці, цибулю дрібно ріжемо ножем.
3. Всі інгредієнти перекладаємо в миску, додаємо лимонний сік , вершкове масло, сіль і перець.
4. Добре перемішуємо і подаємо с підсушеним темним хлібом.

В класичному рецепті форшмаку також додається невелика кількість розмоченого білого хліба.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом гречаників, приготованих в томатному соусі.