Смак дитинства: ніжні бельгійські вафельки на молоці. Відеорецепт

Ніжні бельгійські вафельки на молоці готуються швидко та смакують як самостійний десерт, так і з різними доповненнями. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Пиріг із інгредієнтів, що точно у вас є. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1/3 ч л солі
• 70 г цукру
• 10-20 г ванільного цукру
• 125 мл молока (0,5 склянки)
• 120 г вершкового масла
• 1 ч л розпушувача
• ~200 г борошна (може піти більше, менше)

Приготування:

1. Яйця трохи збиваємо з сіллю, додаємо цукор, ванільний цукор і збиваємо ще кілька хвилин до розчинення цукру. Довго збивати не треба.
2. Вливаємо тепле молоко і тепле розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
3. Додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто. Консистенцію я показала на відео.
4. Вафельницю змащуємо олією і розподіляємо тісто по нижній пластині. Закриваємо вафельницю і випікаємо вафлі до рум’яності. Час випікання залежить від вашої вафельниці.

За бажанням при подачі можна додати кульки морозива і шоколад. Або полити варенням, карамелью тощо.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом хрустиків на молоці.