Смачно та поживно: паста з беконом та печерицями. Відеорецепт

Паста з беконом та печерицями готується швидко та стане ідеальним варіантом для урізноманітнення меню. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Шашлик у духовці: швидкий рецепт соковитої та смачної страви

Інгредієнти:

• 220-250 г пасти (в сухому вигляді)
• 2 ст л олії
• 30 г вершкового масла
• 0,5 цибулини
• 100-120 г копченого бекону
• 150 г печериць
• 70-80 г сира
• 150 мл вершків (20% жирності)
• сіль/перець за смаком
• 0,5 ч л сушеного часнику

Приготування:

1. Пасту відварюмо в підсоленій воді. Пательню розігріваємо з олією і вершковим маслом. Цибулю нарізаємо чверть-кільцями і обсмажуємо до прозорості.
2. Печериці нарізаємо пластинками і додаємо у пательню, обсмажуємо разом з цибулею, поки не випариться вся рідина.
3. Копчений бекон нарізаємо пластинками і теж додаємо у пательню. Обсмажуємо все разом до золотистого кольору, солимо і додаємо чорний перець.
4. Вливаємо вершки, додаємо натертий сир і сушений часник. Все добре перемішуємо.
5. Перекладаємо в пательню відварену пасту і готуємо на повільному вогні ще 2-3 хвилини. Якщо соус виходить занадто густий, можна додати трошки водички, в якій варилася паста.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом незабутнього сніданку з лаваша за 25 хвилин.