Рецепт йогуртового кексу з ягодами: готуємо корисне частування для всієї родини

Випічка не обов'язково має бути важкою, адже деякі рецепти дають змогу створити унікальне поєднання смаку та користі для здоров'я. Одним зі способів приготувати кекс, який не загрожує фігурі, поділилася популярна фуд-блогерка в Instagram.

• Елементарно просто і надзвичайно корисно: рецепт морквяного салату з петрушкою

Інгредієнти

• Борошно — 300 г;
• Цукор — 200 г;
• Олія — 120 г;
• Яйце — 3 шт;
• Йогурт — 250 г;
• Ванільний цукор — 10 г;
• Розпушувач — 1 ч.л.

Рецепт

1. Збийте два види цукру з маслом і невеликою кількістю солі. Додайте яйця, йогурт і просіяне борошно з розпушувачем.
2. Досягніть однорідної консистенції, після чого введіть у суміш ягоди. Можна використовувати замість свіжих сублімовані.
3. Змастіть форму і влийте в неї тісто. Відправте кекс у духовку на 60 хвилин випікатися за 180 градусів.

Блогерка рекомендує дати готовому кексу охолонути, а потім прикрасити його на свій розсуд і відразу подавати на стіл.

Раніше ми дізналися, як приготувати торт із трьох інгредієнтів без випічки.