Запечений хек у маринаді: покроковий рецепт приготування з відео

Запечена риба вважається більш корисною, адже під час приготування у такий спосіб можна зберегти більше вітамінів і корисних для здоров'я мікроелементів.

• Найкращий рецепт курки до святкового столу: відео

Українська блогерка опублікувала покроковий рецепт запеченого хека, який можна подати з дуже смачним маринадом, щоб у всіх за столом слинки потекли.

Інгредієнти

• Риба — 1 кг;
• Морква — 2 шт;
• Цибуля — 2 шт.

Для маринаду:

• Сметана — 100 г;
• Майонез — 50 г;
• Гірчиця в зернах — 50 г;
• Соєвий соус — 50 г;
• Цибуля натерта — 1 шт;
• Сіль, перець, приправи.

Рецепт

1. Усі інгредієнти для приготування маринаду змішайте до отримання однорідної консистенції.
2. Залийте ним хек так, щоб він повністю був покритий маринадом. Після цього накрийте його і відправте в холодильник на кілька годин. Якщо хочете домогтися кращого результату, тоді залиште рибу в ньому на всю ніч.
3. Обсмажте ріпчасту цибулю з морквою і покладіть овочі на дно форми для запікання, а зверху - рибу. Полийте маринадом, що залишився.
4. Готуйте в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин, після чого насолоджуйтеся неймовірно смачною і корисною стравою. Смачного!

Раніше ми дізналися, як приготувати салат із редискою, яйцями та сиром.