5 хвилин і готово: відеорецепт марокканських млинців без грама жиру

Шукаєте простий, швидкий і бездоганно смачний рецепт млинців, тоді вам обов'язково сподобаються марокканські млинці. Легким рецептом поділилася фуд-блогерка Світлана Левицька.

• Ідеальний сніданок за 5 хвилин: відеорецепт намазки з авокадо, лосося та перцю

Деталі

Інгредієнти:

• Манка – 250 г
• Борошно – 40 г
• Цукор (для солодких) – 3 ст. л.
• Цукор (для солоних) – 1 ч. л.
• Сіль – дрібка
• Сухі дріжджі – 5 г
• Розпушувач – 10 г
• Тепла вода – 500 мл

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці. Додайте теплу воду і ретельно перемішайте блендером до однорідної маси. Накрийте миску рушником і дайте тісту піднятися протягом 15 хвилин.
2. Розігрійте сковороду на повільному вогні. Вилийте на сковороду невелику кількість тіста і розподіліть його по дну, щоб вийшов тонкий млинець. Випікайте млинець з одного боку до золотистого кольору. Повторіть кроки 5-6 з рештою тіста.
3. Приготуйте начинку за вашим смаком. Наприклад, можна використовувати апельсинове желе, вершковий сир з зеленню, м'ясний фарш або овочі.
4. Намажте начинку на теплий млинець і загорніть його конвертиком або трубочкою.

Також ми ділилися рецептом лінивих чебуреків із лаваша та доступних продуктів.