Овочевий суп-пюре із запеченою курятиною

Цей суп-пюре дуже ніжний і приємний для шлунку. Ця страва підійте як дітям, так і дорослим.

• Сирні палички з зеленню

Що треба:

• цвітна капуста — 6-7 суцвіть
• спеції — за смаком та віком
• стручкова квасоля — 2/3 ст.
• морква — 1 шт.
• сіль — 1 ч. л.
• цибуля — 1 шт.
• куряче філе — 1 шт.

Приготування:

Залийте овочі холодною водою. Зваріть на слабкому вогні. За кілька хвилин до готовності додайте спеції.

Натріть куряче філе сумішшю гранульованого часнику та солі. Викладіть філе на аркуш пекарського паперу, загорніть у фольгу. Запікайте в духовці до готовності за 200 градусів (25 хвилин).

Готові овочі подрібніть у блендері. Суп-пюре, який у вас вийшов, розлийте в тарілки, додавши шматочок вершкового масла, свіжу зелень і скибочки курячого філе.

Раніше ми писали, як приготувати салат з редисом, яйцями та сиром.