Корисна альтернатива супермаркетам: рецепт курячих сосисок

Щоб не купувати шкідливе перероблене м'ясо у магазинах, придивіться до цього простого та корисного рецепту курячих сосисок. Їх, до речі, можна робити з іншими начинками або без них взагалі.

• Запечений хек у маринаді: покроковий рецепт приготування з відео

Вам знадобиться:

• кілограм курячого філе
• велика цибулина
• 100 мл молока
• моцарела
• сіль та перець на смак

Спосіб приготування:

1. Пропустіть куряче філе з цибулею через м'ясорубку, вам потрібна середня сіточка.
2. До фаршу додайте сіль, перець та молоко й ретельно вимісіть.
3. Поріжте на невелики брусочки сир моцарела.
4. Відріжте харчову плівку, на її край викладіть фарш, розподіліть невеликим прямокутником, а всередину покладіть сир. Загорніть плівкою та сформуйте сосиску. Краї плівки закрутіть.
5. Варіть на середньому кипінні протягом 20 хвилин. Сосиски також можна обсмажити.

Нещодавно ми ділилися рецептом овочевого супу-пюре.