Сніданок, який здивує всю сім'ю: відеорецепт ситних та корисних "равликів" з лаваша

Шукаєте простий і водночас цікавий рецепт для сніданку? Спробуйте приготувати равлики з лаваша зі шпинатом і сиром! Ця ситна закуска готується з доступних інгредієнтів, а процес приготування не займе багато часу.

• Ідеальний сніданок за 5 хвилин: відеорецепт намазки з авокадо, лосося та перцю

Деталі

Інгредієнти:

• 2 великі лаваші
• 100 г плавленого сиру (моцарели або аналога)
• 1 пачка шпинату
• 2 зубчики часнику
• 1 яйце
• 200 мл молока
• 25 г розтопленого вершкового масла
• Сіль і перець до смаку

Приготування:

1. Шпинат обсмажити на сковороді з подрібненим часником, посолити та поперчити до смаку.
2. Збити яйце з молоком і розтопленим вершковим маслом. Важливо, щоб всі інгредієнти були теплими.
3. Сир натерти на крупній тертці.
4. Розстелити один лаваш і змастити його половину яєчною сумішшю. Викласти на змащену частину шпинат і присипати половиною тертого сиру.
5. Накрити начинку другою половиною лаваша, змастити яєчною сумішшю і загорнути в рулет.
6. Повторити кроки 4-5 з другим лавашем, використовуючи решту шпинату, сиру та яєчної суміші.
7. Нарізати рулети на шматочки товщиною 3-4 см.
8. Викласти шматочки рулетів у форму для запікання, не щільно притискаючи один до одного. Полити залишками яєчної суміші і дати їй ввібратися.
9. Обсмажити равлики на сковороді з двох сторін на помірному вогні до золотистого кольору, злегка притискаючи їх лопаткою під час обсмажування.
10. Подавати гарячими з вашим улюбленим соусом.

Також ми ділилися відеорецептом марокканських млинців без грама жиру.