Рум’яна картопля з часниковим маслом

Запечена картопля з часниковим маслом підійде в якості обіду або вечері.

• Ліниві голубці з цвітною капустою

Що треба:

• Картопля – 8 шт.
• Часник – 3 зубчики.
• Кріп - 1 пучок
• Вершкове масло – 30 гр.
• Рослинна олія
• Сіль

Приготування:

Добре промийте картоплю. Розріжте середину навхрест і відваріть в мундирі до напівготовності, хвилин 10. Злийте воду і остудіть картоплю.

Змастіть кожну картоплину олією і покладіть у форму. Запікайте в духовці 20-25 хвилин за температури 180 градусів.

Поріжте дрібно кріп, видавіть через прес часник і м'яке вершкове масло. Кріп, часник, вершкове масло добре перемішайте, посоліть за смаком. Покладіть у середину кожної запеченої картоплі, доки та ще гаряча.

Раніше ми писали, як приготувати чкмерулі з курки у вершковому соусі.