Смажені пиріжки з вишнями, як у McDonald's

Пиріжки з вишнями з тіста філо — це ласощі, які поєднують в собі хрустку скоринку, соковиту вишневу начинку і ніжний аромат. Їх легко готувати, і вони завжди виходять смачними. Це чудовий спосіб порадувати себе та своїх близьких смачною та ароматною випічкою.

• Сніданок з дитинства: рецепт пухких та ніжних сирників

Інгредієнти:

• 500 г вишні без кісточки (свіжої або замороженої);
• 150 г цукру;
• Тісто філо.

Приготування:

1. Вишні висипаємо в каструлю, додаємо цукор і тушкуємо 15-20 хвилин, щоб випарувалася більша частина рідини. За бажанням можна подрібнити вишні блендером. Якщо начинка вийшла занадто рідкою, додайте 1/2 столової ложки кукурудзяного крохмалю і прокип'ятіть.
2. Розморожуємо тісто філо. Викладаємо на нього начинку і загортаємо рулетиками, як показано на відео.
3. Обсмажуємо пиріжки у великій кількості олії до золотистого кольору. Будьте уважні, адже вони готуються дуже швидко і можуть згоріти.

Для аромату можна додати до начинки ваніль, корицю або мускатний горіх. Подавайте пиріжки гарячими або холодними, присипавши цукровою пудрою.

Приготуйте на вечерю ліниві голубці з цвітною капустою.