Мабуть, найпростіший рецепт рубаних котлет, який тільки існує

Популярна українська блогерка представила свій рецепт рубаних котлет, які сподобаються всім любителям м'ясних страв.

• Забутий рецепт Житомирської області: готуємо чорну юшку з грибів і квасолі

Вони складаються буквально з кількох простих продуктів — їх ви запросто знайдете на своїй кухні. Рубані котлети — це не тільки смачна, а й корисна страва.

Порівняно з іншими видами м'яса, куряче філе містить менше жиру, що робить рубані котлети більш дієтичними. Воно також є чудовим джерелом високоякісного білка, який необхідний для побудови та відновлення тканин тіла.

Інгредієнти

• Філе куряче — 2 шт;
• Перець болгарський — 1 шт;
• Сир твердий — 100 г;
• Сметана — 2 ст.л;
• Яйця — 2 шт;
• Борошно — 2 ст.л;
• Спеції;
• Сіль;
• Зелень.

Рецепт покроково

1. Дрібно наріжте куряче філе, болгарський перець і, за бажанням, зелену цибулю. Змішайте все в глибокому посуді разом із яйцями.
2. Додайте сметану і тертий сир із борошном та улюбленими спеціями. Гарненько все перемішайте, а потім викладайте на розігріту сковороду ложкою.
3. Обсмажуйте з двох боків до утворення апетитної золотистої скоринки. Смачного!

Рекомендуємо також легку закуску з тунця, яка стане прикрасою святкового столу.