Смачніше за хотдоги: рецепт сосисок на шпажках у клярі

Шукаєте ідеальну закуску для святкування з друзями чи смачний снек для вечірньої вечері? Сосиски у клярі — це чудовий варіант, який обов'язково запам'ятається всім смаком і хрусткістю. Окрім того, цей рецепт досить простий і швидкий у приготуванні, тож вирушайте до кухні. Приємний момент – вам не знадобиться багато інгредієнтів, що приготувати корндоги.

• Смачно та доступно: рецепт цукерок з інгредієнтів, які знайдуться у кожного

Інгредієнти:

• Сосиски - 400 г
• Пшеничне борошно - 180 г
• Куряче яйце - 1 шт.
• Молоко - 150 мл
• Розпушувач для тіста - 1 ч.л
• Цукор - 2 ст.л
• Сіль - 1 ч.л
• Рослинна олія - 900 мл

Підготовка сосисок: Розріжте сосиски навпіл і вставте по дерев'яній шпажці, не проколюючи сосиску повністю.

Приготування кляру: У миску просійте пшеничне борошно, додайте розпушувач для тіста, цукор, сіль і добре перемішайте. Додайте куряче яйце, молоко і знову перемішайте до однорідного стану.

Нагрівання олії: У глибокій сковороді чи каструлі розігрійте рослинну олію до високої температури. Перевірте готовність олії для смаження, зануривши дерев'яну паличку в тісто — якщо навколо палички утворюються бульбашки, олія готова.

Смаження сосисок: Вмокніть сосиски в тісто, щоб повністю покрити їх, та помістіть в гарячу олію. Смажте партіями протягом 2-3 хвилин або до золотистого кольору на сильному вогні.

Подача: Сосиски у клярі подавайте гарячими разом з кетчупом або улюбленим соусом.

Завдяки цьому простому рецепту ви з легкістю приготуєте смачну та хрустку закуску, яка швидко зникне з тарілок.

Раніше ми пропонували спробувати найсмачніше печиво за 15 хвилин.