Салат "Цезар": ідеальний рецепт з найсмачнішим соусом

Салат "Цезар" – це не просто страва, це легенда світової кулінарії. Його багатий смак та елегантна простота підкорили серця гурманів по всьому світу.

Історія салату "Цезар" сягає корінням 1924 року, коли італійський емігрант Цезар Кардіні приготував його для американських льотчиків, що зупинились у його ресторані в Мексиці. Завдяки своїй винахідливості та доступним інгредієнтам, Цезар створив шедевр, який здобув світову популярність.

• Смачно та ситно: рецепт приготування картоплі з беконом

Інгредієнти:

• Мікс салату (або салат айсберг).
• Куряче філе.
• Помідори черрі.
• Перепелині яйця (або курячі).
• Пармезан.
• Сухарики.

Для соусу:

• Майонез (150-200 г).
• Гірчиця (2 ч. л.).
• Соєвий соус (1 ст. л.).
• Сік одного лимона.
• Сіль.

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та обсмажуємо на сковороді або відварюємо.
2. Відварюємо перепелині (або курячі) яйця та очищаємо їх.
3. У миску викладаємо листя салату, шматочки курячого філе, яйця, порізані помідори, пармезан, нарізаний тонкими слайсами, і сухарики, підсмажені на оливковій олії.
4. Заправляємо салат соусом.

Спробуйте приготувати смачні сирники зі шпинатом та пармезаном. Відеорецепт.