Здивуйте гостей чи домашніх: "Кордон Блю" з курячого філе. Відеорецепт

Котлета "Кордон Блю" – універсально і смачно під легкий весняний гарнір. За допомогою цього рецепту можна приготувати її вдома. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Смачніше за чипси: смажені картопляні палички. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• сіль, перець
• 120-150 г шинки
• 120-150 г сиру
• 2-3 яйця
• борошно
• панірувальні сухарі

Приготування:

1. З курячого філе прибираємо мале філе. Велике філе розрізаємо вздовж на 2 пластини, кожну з них добре відбиваємо з обох сторін між 2 шарами харчової плівки.
2. Посипаємо сіллю, перцем, даємо постояти хвилин 10 15. На половинку філе викладаємо шинку і сир (у мене Моцарела), накриваємо вільною половинкою філе.
3. Обвалюємо конвертик спочатку в борошні, потім у збитих яйцях, далі – в панірувальних сухарях.
4. Смажимо на достатній кількості олії з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом домашніх бургерів за 40 грн: економно та смачно.