Неперевершене м'ясо по-тайськи, яке підкорить серця ваших гостей

М’ясо, приготоване таким чином, виходить м’яке та ніжне. Його смак підкреслюється перчиком та приправами.

• Рум’яна курка з грибами, запечена під шубою з картоплі

Що треба:

• М'ясо
• Перчик солодкий
• Молоко
• Каррі
• Соус соєвий
• Сіль за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

Наріжте м’ясо тоненькими смужками. Перець подрібніть так, як ви любите. Розігрійте сковорідку чи казанчик, налийте в посуд олію і закладіть м’ясо. Трішки обсмажте і протушіть у власному соку. Коли рідина випарується, залийте молоко та поставте на повільний газ. Тушіть поки молоко не випарується. Далі закладіть перець і продовжуйте готувати. Наступними додайте карі, соєвий соус та сіль. Тушіть до готовності ще трішки.

В якості гарніру до страви найбільше підходить рис.Можна також спробувати гречку чи пасту.

Раніше ми писали, як приготувати українські нудлі.