Ідеальна грибна підлива, яка підійде до всіх гарнірів

Ця підлива готується всього 40 хвилин. Із вказаних інгредієнтів у вас вийде 1 літр смачної рідини.

• Неперевершене м'ясо по-тайськи, яке підкорить серця ваших гостей

Що треба:

• 80 г сухих грибів
• 250 г цибулі
• 2 ст.л борошна
• 150-200 г сметани(15%)
• 500 мл. молока
• 1 ст.л паприки, сіль, перець
• 40 мл. олії
• 100-150 мл води

Приготування:

Залийте окропом сухі гриби і лишіть на 15 хв. Потім воду злийте, а гриби наріжте невеликими шматками. Влийте в сковорідку олію, додайте цибулю, і на середньому вогні обсмажте 6 хвилин. Додайте гриби, перемішайте і готуйте ще 10 хв.При потребі періодично доливайте води.

В тарілку всипте борошно, додайте сметану, сіль, перець і перемішайте. Долийте молоко і вимішайте. Далі перелийте молочну масу в сковорідку, розмішайте все в однорідну суміш, накрийте кришкою і готуйте близько 5-6 хв, до легкого загустіння.

Раніше ми писали, як приготувати надихаючий суп із скумбрії.