Дуже проста і водночас пікантна закуска з рибних консервів

Закуска виходить смачна та корисна. Риба чудово поєднується з овочами.

• Ситно, корисно, смачно: простий рецепт рисового супу з курячим філе

Що треба:

• 1 банка будь-яких рибних консервів
• 1 маленька сира морква
• 1 кисле яблуко;
• 1-2 ст. л. дрібно нарізаної цибулі;
• зелень
• сіль та перець
• майонез чи сметана
• 3 помідори.

Приготування:

Натріть моркву на дрібній чи середній тертці. Почистіть яблуко і також натріть. Рибу відокремте від кісток та розімніть виделкою.

Складіть у миску консерви, яблуко, моркву, цибулю, нарізану зелень, посоліть, поперчіть, заправте сметаною чи майонезом і перемішайте.

Помідори наріжте на слайси. Кільця мають бути тонкі. Краще використовувати овочі сорту "сливка". Викладіть помідори на блюдо. Зверху накладіть рибно-овочеву масу. Прикрасьте закуску зеленню.

Раніше ми писали про те, як приготувати апетитну картопляну запіканку з куркою, ананасом та сиром.