Ніби зі шкільного обіду: рецепт ностальгічної мініпіци

Пухке тісто та соус з кетчупу та майонезу. Цей рецепт мініпіци дозволить вам поринути у шкільні або студентські роки, тож, якщо у вас ностальгічний настрій, спробуйте її приготувати.

• Обережно, дуже смачно: неймовірно апетитна картопля з беконом. Відеорецепт

Вам знадобиться:

Для тіста:

• 230 г теплої води
• 450 г борошна
• 20 г живих дріжджів
• чайна ложка цукру
• 4 столових ложки олії
• чайна ложка солі

Для начинки:

• кетчуп
• майонез
• кукурудза
• маринований огірок
• помідори
• варені та мисливські сосиски
• сир

Спосіб приготування:

1. У миску насипте 400 г борошна та зробіть у центрі ямку. У неї розкришіть дріжджі, додайте цукор і влийте половину води. Зверху притрусіть невеликою кількістю борошна та залиште на 10 хвилин.
2. Додайте олію, сіль та залишок води. Почніть вимішувати тісто в мисці, а потім перекладіть на робочу поверхню, притрушену залишком борошна.
3. Змажте миску олією, покладіть у неї тісто, накрийте плівкою й залиште на пів години. Після помніть та залиште ще на пів години. Духовку розігрійте до 200 градусів.
4. Тісто розділіть на 5-6 рівних частин. Сформуйте круглі піци. Змастіть їх кетчупом та майонезом, викладіть начинку та притрусіть сиром.
5. Випікайте 10-12 хвилин. Піца має гарно піднятися та підрум'янитися.

Нещодавно ми ділилися рецептом курячих бомбочок.