Спагеті по-міланськи: швидкий і смачний рецепт

Спагеті по-міланськи — проста, але неймовірно смачна страва, яка поєднує в собі ніжне куряче м'ясо, ароматні овочі та насичений томатний соус. Її історія сягає корінням до Італії, де вона традиційно готується в місті Мілан.Страва готується дуже швидко, протягом 30-40 хвилин, що робить її ідеальним варіантом для вечері після довгого дня.

Приготуйте цю страву для себе та своїх близьких, і вони неодмінно оцінять її.

• Топ-7 салатів із молодої капусти - рецепти

Інгредієнти:

• 1 куряче філе.
• 1 середня морква.
• 1 цибулина.
• 4 зубчики часнику.
• 1 баночка соусу "Український".
• 200 г спагеті.
• Твердий сир.
• Сіль, перець.
• Зелень за бажанням.

Приготування:

1. Куряче філе нарізати невеликими кубиками та обсмажити на олії протягом 1 хвилини.
2. Додати терту моркву та цибулю, смажити ще 1 хвилину.
3. Залити 200 мл води, посолити та тушкувати на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин.
4. Відварити спагеті згідно з інструкцією на упаковці, за мінусом 2 хвилин.
5. Коли половина води випарується, додати соус "Український", накрити кришкою та тушкувати ще 8 хвилин, періодично помішуючи. В кінці додати вичавлений часник, скоригувати смак за потреби та вимкнути вогонь.
6. Викласти спагеті на тарілку, полити соусом, посипати тертим сиром та додати зелень.

Для більш насиченого смаку можна використовувати домашній томатний соус. Додайте улюблені овочі, такі як броколі, цвітна капуста або гриби, щоб зробити страву більш ситною.

Спробуйте приготувати яєчню в листковому тіст.