Смачно і гарно: рибний пиріг з начинкою. Відеорецепт

Набридла одноманітність як смаку, так і вигляду страв? Спробуйте приготувати рибний пиріг з листкового тіста з начинкою. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Спагеті по-міланськи: швидкий і смачний рецепт

Інгредієнти:

• 350 г листкового тіста
• 3 варених яйця
• 1 банка сардини в олії "РИЗЬКЕ ЗОЛОТО"
• зелена цибуля
• сіль, перець за смаком
• жовток + 1 ст л води/молока (для змащування)

Приготування:

1. Для начинки нарізаємо варені яйця. З сардини зливаємо олію і подрібнюємо виделкою. Зелену цибулю нарізаємо. Всі інгредієнти поєднуємо, додаємо сіль і чорний перець, перемішуємо.
2. Листкове тісто попередньо розморожуємо і трішки розкатуємо. В середину прямокутника викладаємо начинку. І за допомогою ложки надаємо форму рибки.
3. З обох сторін на тісті робимо надрізи, як показано на відео. Формуємо пиріг, накриваючи начинку смужками тіста почергово з обох сторін. Формуємо хвостик і робимо око з оливки.
4. Змащуємо пиріг жовтком, змішаним з 1 ст л води або молока і посипаємо кунжутом.
5. Випікаємо при температурі 180 ° до готовності приблизно 30-35 хвилин. Час випікання може трішки відрізнятися, залежності від вашої духовки.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом яєчні в листковому тісті.