Можна взяти з собою на роботу чи дати дітям в школу: смачні домашні міні-піци

Ці міні-піци можуть стати гарним доповненням щоденного меню, чи смачним і калорійним перекусом. Готуватимемо з фудблогером ІрискоюДімітровою.

• Легкий у приготуванні та нереально смачний: рецепт пляцка з ніжною сирною начинкою

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1 ч л солі
• 30 г цукру
• 25 г вершкового масла
• 250 мл молока
• 8 г дріжджів
• 470 г борошна (+/-30 г)

Начинка:

• сир
• кетчуп
• ковбаса
• помідори
• оливки

Приготування:

• Яйце трішки збиваємо з сіллю і цукром. Додаємо розтоплене вершкове масло, вливаємо тепле молоко і всипаємо сухі швидкодіючі дріжджі.
• Перемішуємо і в декілька етапів додаємо просіяне борошно. Замішуємо м’яке еластичне тісто, яке трішки липне до рук. Важливо не забити тісто борошном.
• Перекладаємо у миску, змащену олією, накриваємо плівкою і рушничком. Даємо тісту піднятися в теплому місці приблизно 40— 60 хвилин.
• Коли тісто підніметься, трішки його обминаємо і розділяємо на 8 рівних частин. З кожної частини формуємо основу для міні піци, розтягуючи руками.
• Перекладаємо основи на деко, застелене пергаментом і накриваємо рушничком.
• Даємо піднятися в теплому місці приблизно 10 — 15 хвилин.
• Далі тісто трішки притискаємо, формуючи бортики. Змащуємо соусом і викладаємо начинку. Випікаємо міні піци приблизно 20 хвилин при температурі 180 °

Смачного!

Раніше ми ділились топ-7 салатів із молодої капусти - рецепти.