Корисно і смачно: човники з кабачків. Відеорецепт

Молоді кабачки можуть стати доповненням чи основою багатьох страв. Якщо хочеться спробувати щось оригінальне, варто приготувати човники з кабачків за рецептом фудблогера Іриски Дімітрової.

• Можна взяти з собою на роботу чи дати дітям в школу: смачні домашні міні-піци

Інгредієнти:

• 2 кабачка
• 200 г курячого філе
• 120-150 г печериць
• 1 маленька цибулина
• 1 ст л рослинної олії
• 1 ст л сметани
• сіль, перець, сушений часник
• 60 г сиру

Приготування:

1. Молоді кабачки миємо, розрізаємо вздовж на дві частини і за допомогою чайної ложки виймаємо м’якоть. Дрібно рубимо її ножем.
2. Кабачки відправляємо в духовку на 10-15 хвилин при 180°.
3. Готуємо начинку. На столовій ложці рослинної олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю.
4. Додаємо нарізане куряче філе та обсмажуємо ще пару хвилин. Коли філе побіліє, додаємо нарізані печериці та м’якоть кабачка. Тушимо, доки не випариться зайва волога.
5. Додаємо сіль, чорний перець і сметану. Перемішуємо і тушимо, доки не випариться зайва волога.
6. Човники з кабачків посипаємо сіллю і начиняємо начинкою. Посипаємо тертим сиром і запікаємо 15 - 20 хвилин при температурі 180°.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом спагеті по-міланськи: швидкий і смачний рецепт.