Надпросто і швидко: лазанья в мультиварці із соусом бешамель

Ця страва дуже просто готується. Ви зможете впоратися навіть після напруженого робочого дня.

• Діти з’їдять в одну мить: сиркове суфле з бананом

Що треба:

• цибуля - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• томатна паста - 4 ст. л.
• фарш - 1 кг.
• листи для лазаньї
• оливкова олія - 2 ст. л.
• сир пармезан - 50 г.

Для соусу бешамель:

• борошно - 2 ст. л.
• молоко - 2 ст. л.
• вершкове масло - 2 ст. л.
• мускатний горіх - дрібка

Приготування:

Обсмажте цибулю на оливковій олії протягом 3-5 хвилин, до неї додайте моркву. Смажте ще 3-5 хвилин. Додайте фарш. Перемішайте і смажте ще хвилин 5, додайте томатну пасту.

У каструльці з товстим дном розтопіть вершкове масло. Влийте молоко і, помішуючи, додайте просіяне борошно. Готуйте так хвилин 10, поки рідина не стане густіти. В кінці додайте мускатний горіх.

На дно чаші мультиварки налийте трохи соусу, далі викладіть листи лазаньї. Далі знову налийте соус, викладіть фарш, сир і лазанью. Верхнім шаром має йти сир. Випікайте в мультиварці на режимі "Випічка" 30 хвилин.

Раніше ми писали про те, як приготувати сирно-банановий мус, який зробить ваш день світлим та солодким.