Класичний фастфуд: рецепт корндогу

Хоча страва ця не надто дієтична, іноді можна її собі дозволити.

• Люля-кебаб за 40 хвилин: швидко, просто, смачно

Вам знадобиться:

• 100 г пшеничного борошна
• 100 г кукурудзяного борошна
• столова ложка цукру
• столова ложка меленої паприки
• чайна ложка соди без гірки
• чайна ложка розпушувача без гірки
• пів чайної ложки солі
• яйце
• 200 мл молока
• сосиски
• олія для фритюру

Спосіб приготування:

1. Для кляру змішайте усі сухі інгредієнти. Пересипте їх у чашу для збивання. Додайте яйце та половину молока. У процесі збивання додайте молоко, яке залишилося. Кляр має бути схожий за консистенцією на тісто для оладок.
2. Нанизуйте сосиски на шпажки. Нагрійте в каструлі достатньо олії. Орієнтуйтеся на свою каструлю та довжину сосисок.
3. Повністю занурте сосиску в кляр. Дайте стекти зайвому та обсмажте. У процесі обсмажування час від часу крутіть сосиску, щоб вона рівномірно просмажувалась. Смажте до золотистості. Зробіть так з усіма сосисками.
4. Корндоги викладіть на паперовий рушник. Подавайте з кетчупом та гірчицею.

Нещодавно ми ділилися рецептом вафель з фаршем.