Сирні вафлі з яйцем пашот за 10 хвилин: ідеальний сніданок для всієї родини

Хто не любить ситні та ароматні вафлі на сніданок? Цей рецепт дозволить вам приготувати їх за лічені хвилини, використовуючи доступні інгредієнти. А ще, вафлі стануть чудовою основою для вашої улюбленої начинки.

• Чізкейк Нью-Йорк з Oreo та полуницею: класика із сучасною ноткою

Інгредієнти:

• 2 яйця.
• 50 мл олії.
• 100 мл молока.
• 1.5 ч.л. розпушувача.
• 140 г борошна.
• 50-70 г сиру.
• Сіль та перець за смаком.
• 1 яйце.
• 1 ст. л. оцту.
• 2 ст. л. вершкового сиру (наприклад Philadelphia Herbs).
• Сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

Вафлі:

• Злегка збийте яйця, додайте олію та молоко, перемішайте до однорідної маси.
• Додайте борошно з розпушувачем, сіль та перець.
• Натріть сир на тертці та додайте до тіста.
• Випікайте вафлі в розігрітій вафельниці до золотистого кольору.

Яйце пашот:

• Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте оцет.
• Розбийте яйце в миску.
• Зменшіть вогонь до мінімуму, створіть воронку за допомогою ложки.
• Обережно вилийте яйце у воронку.
• Варіть яйце 2-3 хвилини, до бажаного ступеня готовності.

Розкладіть вафлі на тарілки та додайте вершковий сир. Покладіть на кожну вафлю яйце пашот та овочі. Посоліть та поперчіть за смаком.

Спробуйте приготувати неймовірно смачні курячі гомілки з соусом.